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乳品成份分析仪在实际应用中的性能优点说明
点击次数:86 发布时间:2019-07-22
  乳品成份分析仪是一种针对乳品行业的专用高档仪器,主要用在各种乳制品(包括高粘度酸奶)的质量控制和产品开发。主要检测:原料奶、发酵酸奶、花色奶乳饮料、UHT(超高温灭菌处理奶)、巴氏消毒奶等。
 
  乳品成份分析仪的理化指标:
  经济型乳品成份分析仪可以检测原料奶及各种乳制品中的脂肪(FatA和FatB,可以检测来自动物脂肪和非动物脂肪)、蛋白质、乳糖、总固体含量、非脂乳固体、自由脂肪酸、柠檬酸、密度、蔗糖、电导率、酸度、总糖、尿素、冰点、酪蛋白等组份。同时可以对样品进行温度的控制。
 
  乳品成份分析仪的乳品成分分析说明:
  乳是哺乳动物分娩后由乳腺分泌的一种白色或稍带微黄色的不透明液体。它含有幼小机体生长发育所需要的全部营养成分,特别是含有足够的蛋白质和矿物质。
  乳中的成分十分复杂,主要包括水分、脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐类、磷脂、维生素、酶、免疫相关因子、色素以及其他的微量成分。它被营养学家称之为“接近完善的食品”、“白色血液”,是人类不可多得的理想天然食品之一,适合所有年龄段人群饮用。
 
  乳品成份分析仪的性能和优点:
  1、全光谱分析:实现对所有检测成份的量化。
  2、样品自动预加热及均质:测量前使温度及脂肪颗粒标准化。
  3、操作软件简单:基本无需培训,可直接快速操作。曲线模型与数据都受密码保护,同时与LIMS系统兼容。
  4、自动循环清洗和自动归零:自动维护进样系统和检测系统,减少维修和维护时间,通过一致、及时的清洗,确保自动进样单元及测量单元处于zui佳状态,提高仪器整体检测的可靠性和准确性。

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